Молодые ученые четырех вузов Красноярского края приняли участие в конкурсе ESG-проектов. Среди них студенты Сибирского федерального университета, СибГУ им. М.Ф. Решетнева, Красноярского государственного аграрного университета, Заполярного государственного университета имени Н. М. Федоровского. Два первых места взяли команды СФУ. Анна Сафарян из Института гастрономии представила технологию создания батончика из морковного жмыха, а Полина Шульженко, студентка Института инженерной физики и радиоэлектроники, защитила способ улучшения аэрационного режима города. Мы поговорили с Полиной о создании проекта и его возможностях.
Читать далее