Филиал лаборатории сити-фарминга Института гастрономии СФУ появился в Железногорске
Исследовательский центр стал стратегическим партнёром лаборатории гидропоники Центра выявления и поддержки талантов «Спутник». Проект направлен на популяризацию научных исследований в сфере агротехнологий среди школьников.
Планируется, что лаборатория привлечет учеников своей новизной и инновационностью. Центр предоставит возможность погрузиться в реальный научный процесс, где они смогут исследовать и осваивать передовые технологии будущего. Лаборатория оснащена новейшим оборудованием для проведения высокоточных исследований. PH-метры дают возможность школьникам проводить полноценный анализ условий выращивания овощей и фруктов. Автоматические системы управления светом, температурой и влажностью создают оптимальные условия для роста растений. Это делает лабораторию важным центром для научных исследований, ориентированных на создание инновационных методов в агротехнологиях.
Первая лаборатория была открыта в Институте гастрономии СФУ для заинтересованных студентов еще в прошлом году. Центр является основой для научных проектов, предоставляя молодым ученым возможность участвовать в реальных исследованиях и способствовать внедрению инноваций в научную сферу.
«Сити-фарминг — это ключевой элемент глобального тренда по обеспечению продовольственной безопасности, особенно в условиях урбанизации и климатических изменений. Вертикальные фермы и гидропоника позволяют создавать независимые от внешних условий системы выращивания растений, которые обеспечивают высокую урожайность круглый год. В условиях Красноярского края с его суровым климатом такие технологии могут стать основой для продовольственной независимости региона и сыграть важную роль в устойчивом развитии. Сити-фарминг — это не только про сельское хозяйство, но и про высокие технологии, что делает его одним из наиболее перспективных направлений как для исследований, так и для бизнеса».
Иван Тимофеенко, руководитель лаборатории сити-фарминга СФУ
Сибирский федеральный университет уже много лет сотрудничает с компанией «Спутник». Научные сотрудники лаборатории сити-фарминга СФУ принимали участие в проекте «Большие вызовы» в качестве экспертов конкурса, что стало важным шагом к совместной работе. Участники видят стратегическую значимость взаимодействия Института гастрономии и «Спутника» для развития научного и образовательного потенциала Красноярского края.
Фото: Лаборатория сити-фарминга ИГ СФУ / VK
