В Красноярске откроют школу бариста

На Взлётке владелец сети кофеен Асиф Алиев собирается открыть школу бариста. Открытие планируется в августе-сентябре этого года.

Будущие бариста будут обучаться навыкам варки кофе, регулированию температуры воды, настройке помола, выборе зёрен и методам заваривания. В школе будут разработаны программы обучения для разных уровней подготовки. На первый поток будет принято всего пять человек, чтобы обеспечить индивидуальный подход к каждому студенту.

«Мы хотим разработать школу, посвященную тщательному обучению искусству работы с кофе. В рамках нашей школы мы создадим собственную кофейню, где студенты смогут оттачивать практические навыки. Мы также планируем приглашать выдающихся бариста и чемпионов по варке кофе для проведения мастер-классов и обмена опытом».

Асиф Алиев, владелец сети кофеен

Фото: Freepik