Фестиваль блинов «Енисейская Масленица» стартовал в Красноярске
Открытый фестиваль блинов начался 28 февраля в Красноярске. Горожане могут принять в нём участие онлайн до 6 марта включительно.
В офлайн формате участвуют 25 заведений из Красноярска и 10 заведений из Абакана, Горного Алтая, Новосибирска и Томска. Блюда можно заказать по специальному меню в кафе, барах и ресторанах. Также для всех желающих доступно голосование за заведения с лучшими блинами.
«Мы сняли рецепты, чтобы люди смогли повторить необычные блюда дома или же вдохновиться и снять собственное видео. Для участия в онлайн формате требуется смонтировать свой ролик с рецептом, выложить его в Инстаграм и отметить @festival_blinov и других организаторов. Лучший рецепт мы выберем 7 марта».
Константин Потемкин, организатор фестиваля и сооснователь городской фермы «Агонь-трава»
Команда организаторов — Городская ферма, Пространство кулинарных решений и «Город Прима». С 21 по 27 февраля они сняли 12 рецептов от лучших шефов города. Видео опубликовано в аккаунте и на сайте «Город Прима».
Фото: festival_blinov / Instagram