Пресс-конференция, посвященная Всемирному дню здорового питания прошла в Красноярске

Встреча представители Роспотребнадзора и «Красноярского краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики» состоялась в редакции газеты «Наш Красноярский край» 15 октября.

Эксперты «Центра общественного здоровья» выявили основные нарушения правильного питания жителями Красноярского края. Исследования показали: 51% употребляют слишком много соли, 48% злоупотребляют сахаром, 72% – насыщенными жирами. Также 78 % жителей края регулярно употребляют алкоголь. Также была установлена прямая зависимость роста продаж алкоголя и ухудшения здоровья населения. Смертность в регионе от болезней ЖКТ в сравнении с 2019 годом выросла на 24%.

Елена Письменных, замначальника отдела надзора за качеством и безопасностью питания, условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора края, также рассказала о связи между питанием и развитием основных хронических неинфекционных заболеваний.

Было отмечено, что ведомством разработаны обучающие программы по вопросам здорового питания для разных групп населения. «Эти программы — методические материалы для обучения специалистов, которые уже будут непосредственно работать с населением», — объясняет Дарья Шафиро, представитель пресс-службы КГБУЗ «Красноярского краевой Центр общественного здоровья и медицинской профилактики»

Фото: Дарья Шафиро